Fragen und Antworten - Teil 3

Dies ist der dritte Teil meiner "Fragen und Antworten". Dieses Mal geht es vor allem um das Essen. Die Fragen, die mir gestellt wurden sind: Was isst du so den ganzen Tag? und Wie kann ich ab- oder zunehmen?

Was isst du so den ganzen Tag?

An normalen Werktagen esse ich momentan zum Beispiel am Morgen etwa 1,5kg Zitrusfrüchte (Gewicht vor dem Schälen), wie Mandarinen, Clementinen oder Orangen. Zu Mittag mache ich mir einen Smoothie (etwa 1,6 Liter) mit Bananen und einer anderen Frucht, wie zum Beispiel ein paar Äpfeln oder Birnen. Am Abend esse ich nach dem Training eines meiner zahlreichen Gerichte, die ihr hier so findet (und kein Smoothie ist) und eine Menge Blatt - Salat. Die Auswahl der Früchte und des Gemüses richtet sich danach was man gerade einfach käuflich erwerben kann oder was es in meinem Garten gibt. Die Saison ist also Ausschlag gebend!

Wenn ich nicht zur Arbeit fahre, dann lasse ich in der Regel das Frühstück aus, trainiere in der Früh und habe danach einen Smoothie mit etwa zwei Liter und esse dazu einen Kopfsalat. Das Abendessen ist dann wieder wie gewohnt.

Es gibt nichts Schöneres als ein Training mit leerem Magen und dann, wenn man so richtig hungrig ist, eine große, süße Mahlzeit. <3

Ich versuche nur Mahlzeiten zu essen und keine Zwischen - Mahlzeiten zu mir zu nehmen. Je weniger Mahlzeiten am Tag umso besser, damit der Körper nicht so viel Energie für die Verdauung aufwenden muss. Je simpler die Mahlzeit umso besser, damit sich der Körper bei der Verdauung auf wenige Komponenten konzentrieren kann. Am Besten für die Verdauung und die Assimilation von Nährstoffen wäre eine Mahlzeit mit nur einer Komponente, das so genannte Mono - Meal.

Wie kann ich ab- oder zunehmen?

Zu erst stellt sich einmal die Frage was die Faktoren für unser Gewicht sind.

Körpergröße

Unsere Körpergrüße spielt eine große Rolle. Je größer wir sind, desto schwerer. Kleine Menschen sind leichter, oder sie sollten es zumindest sein. ;) An unserer Größe können wir nichts ändern und wir sollten es auch nicht, denn Mutter Natur hat uns unsere Größe gegeben.

Wenn also jemand 100kg hat, dann kann man nicht pauschal sagen, dass er zu schwer ist, ohne seine Größe und alle anderen Parameter zu kennen.

Ich lasse hier die Reduktion der Größe im Alter ausser Acht, die beispielsweise durch Einbrüche in der Wirbelsäule entsteht, die oft durch Osteoporose (poröse Knochen) hervorgerufen wird und die Wirbelsäule dadurch krumm werden lässt. Dadurch werden diese Menschen in der Regel kleiner.

Knochen

Da wären dann die Knochen, die kommen auf normalerweise auf rund zwei Kilo. Hat jemand "schwere Knochen", dann sind es vielleicht ein paar hundert Gramm mehr. Die Knochenmasse ist also zu vernachlässigen.

Wasser

Dann wäre da Wasser. Das macht einen sehr großen Anteil des Gewichtes aus. Der Körper besteht zu einem großen Teil aus Wasser und lagert zusätzliches Wasser im Gewebe ein um einem Vergiftungszustand entgegenzuwirken. Hat man viele Stoffe im Körper, die dem Körper giftig erscheinen so erhöht er das Wasser - Volumen um seine Funktion weiter zu gewährleisten.

Das Motto lautet: "The solution to pollution is dilution." Das heisst übersetzt: Die Lösung für Verschmutzung ist Verdünnung.

Nimmt man zum Beispiel Medikamente ein, die der Körper nicht ausscheiden kann, dann kann der Körper stark anschwellen. Das wird dann im Gewebe eingelagertes Wasser sein, zusammen mit den Giften, die der Körper nicht aus ihm herausbekommt. Ein ähnliches Verhalten kann man auch mit Salz feststellen. Mehr dazu im dritten Absatz dieses Artikels: Warum isst du kein Salz?

Um Wasser abzunehmen muss man die Giftstoffe aus seinem Körper bekommen. Das macht er in der Regel selbst, wenn wir ihn lassen. Meistens reicht es einfach ihm keine neuen Giftstoffe mehr zuzuführen und eine Zeit lang zu warten und schon hat man (mit unter viel) Gewicht verloren.

Sehr unterstützend sind beispielsweise eine Frucht - basierende Ernährung oder noch besser, das Wasser - Fasten. Zweiteres macht man aber idealerweise unter ärztlicher Aufsicht, da dann der Körper natürlich beginnt seine innere Agenda abzuarbeiten um "optimale Gesundheit" herzustellen. Sprich, es werden in der Regel viele Krankheitssymptome auftreten.

Das reduzieren von Wasser - Masse im Körper geht in der Regel schnell.

Fett

Fett ist eigentlich das was die meisten Abnehmen wollen. Vor allem übermässiges Fett auf den Organen kann mit der Zeit gefährlich werden. Frauen brauchen mehr Körperfett als Männer um wichtige (vor allem) hormonelle Funktionen im Körper aufrecht zu erhalten. Dr. Doug Graham empfiehlt für Männer eine niedrige einstellige Prozent - Anzahl an Körperfett (zum Beispiel drei bis fünf Prozent) und für Frauen eine niedrige zweistellige Prozent - Anzahl an Körperfett (so im zehn bis 15 Prozent Bereich). Wir gehen hier von dem Ziel "optimale Gesundheit" aus, natürlich kann jeder seine Ziele selber setzen!

Fett abzunehmen dauert seine Zeit, man erreicht das nur wenn der Körper weniger Kalorien zu sich nimmt als er verbraucht. Dabei reicht es auch schon wenn man auf Dauer 100 bis 200 Kalorien am Tag an negativer Bilanz aufrecht erhält.

Fasten (gar nichts mehr zu essen) würde natürlich die Sache beschleunigen, allerdings verbraucht man in der Zeit auch viel weniger Kalorien, da keine Energie für die Verdauung aufgewendet werden muss.

Täglicher Sport hilft natürlich und ist sowieso jedem anzuraten der "optimale Gesundheit" sucht. Je mehr Kalorien durch zusätzliche Bewegung verbraucht werden, desto mehr kann man essen. Wichtig sind aber dann vor allem auch die Ruhezeiten, für jede Stunde intensiver Bewegung braucht man in der Regel auch eine Stunde mehr Schlaf.

Unser Hirn hat auch einen sehr großen Bedarf an "Treibstoff", verbringen wir zum Beispiel einen großen Anteil des Tages in Meditation (Meditation für Geistesruhe, Samadhi, bietet sich beispielsweise an), dann brauchen wir auch weniger Kalorien und in der Regel sogar weniger Schlaf.

Muskeln

Ein großer Anteil unseres Gewichtes sind unsere Muskeln. Muskeln sind schwerer als Fett. Bauen wir also Muskeln auf, dann nehmen wir an Gewicht zu. Muskeln sind das Gewicht, das wir zunehmen wollen. Wenn euch also jemand sagt, dass ihr zunehmen sollt, dann sind Muskeln gemeint! Oder wollt ihr Fett oder Flüssigkeit im Gewebe durch Vergiftung zunehmen? :)

Muskeln werden aufgebaut, wenn der Körper der Meinung ist, dass er mehr davon braucht, das kann passieren wenn man sie trainiert ;) und wenn er zusätzlich mehr Kalorien bekommt um das zu bewerkstelligen.

Übermässig viel mehr Proteine sind eigentlich nicht notwendig, siehe dazu auch meinen "Baby - Vergleich": Wo bekommst du deine Proteine her?

Muskelaufbau dauert in der Regel verhältnismässig lange, wenn man nicht zusätzlich Hormone schluckt. Das ist aber nicht anzuraten, wenn man "optimale Gesundheit" anstrebt.

Wollen wir also (Fett) abnehmen und trainieren gleichzeitig, dann wirkt der Gewichtszuwachs über den Muskelaufbau natürlich der Gewichtsreduktion durch Fett - Abbau entgegen. Das ist aber nicht schlimm, wir bauen Gewicht auf, das sich lohnt aufzubauen.

Zusammenfassung

Fassen wir also zusammen:

• Große Menschen sind von Natur aus schwerer
• Knochen - Masse kann man vernachlässigen
• Wasser - Masse kann man schnell loswerden, man nimmt es aber wieder genau so schnell zu, wenn man sein Leben danach nicht ändert und die Gift - Stoffe wieder zu sich nimmt
• Fett - Reduktion dauert seine Zeit und bleibt dauerhaft, wenn man seinen Lebensstil anpasst
• Muskel - Masse aufzubauen dauert auch seine Zeit, ist aber das Gewicht, das wir anstreben wollen zu erhöhen

Wenn jemand also von "Gewicht" spricht, dann müsst ihr immer unterscheiden! Von welchem Gewicht ist die Rede?

Es kann sogar passieren, dass jemand "Untergewicht" hat, aber trotzdem zu viel Körperfett! Dieser Mensch hat dann in der Regel viel zu wenig Muskelmasse. Das ist auch nicht "optimale Gesundheit".

Die Messung der einzelnen Komponenten ist nicht so einfach, in der Regel sind die Mess - System sündhaft teuer. Ein einigermassen günstiges System ist zum Beispiel diese Tanita - Waage. Eine solche Waage kann man aber natürlich nicht mit einem professionellen Mess - System vergleichen!

Mit einer Frucht - basierenden Ernährung regelt sich normalerweise das Gewicht recht schnell. Man kann immer so viel Essen wie man will und der Körper sagt einem sehr deutlich was er braucht.

Siehe dazu auch: Was ist die 80-10-10 Rohkost-Vegane Lebensweise? und Wie starte ich mit einer fruchtbasierenden Rohkost - Ernährung und bleibe dabei?

Ich hoffe es war etwas dabei, das euren Denkprozess anregt!