Roh und Froh Neuigkeiten

The Fully Raw Diet [Buchvorstellung]

patrizio@bekerle.com (Patrizio Bekerle) — Sat, 15 Apr 2017 10:47:57 +0000

In Kristina Carrillo-Bucaram's neuem Buch The Fully Raw Diet geht es rund um die high carb rohköstliche Lebensweise und alles was für sie notwendig ist.

Simple Green Smoothies [Buchvorstellung]

patrizio@bekerle.com (Patrizio Bekerle) — Sat, 25 Mar 2017 10:11:02 +0000

In diesem farbenfrohen Buch mit über 280 Seiten dreht sich alles um grüne Smoothies und wie man sie in sein Leben einbaut.

Interview für Fruity Habits

patrizio@bekerle.com (Patrizio Bekerle) — Tue, 27 Sep 2016 10:41:03 +0000

Johanna von www.fruityhabits.de hat mich zum Thema Rohkost befragt. Hier findet ihr meine Antworten auf ihre Fragen.

Interview für schlank-trotz-job.de

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Fri, 18 Mar 2016 05:41:09 +0000

Fabian von schlank-trotz-job.de hat mich um ein Interview zum Thema Rohkost und Abnehmen gebeten. Hier findet ihr meine Antworten auf seine Fragen.

Roh und Froh jetzt auch auf Ungarisch und Niederländisch

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Wed, 06 Jan 2016 07:33:01 +0000

Großartige Neuigkeiten für alle Rohkost-Interessierte: Es gibt die Roh und Froh jetzt auch auf Ungarisch und Niederländisch!

Frischer Weizengrassaft aus der Steiermark für Österreich und Deutschland

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 12 Dec 2015 11:12:51 +0000

Heute hatte ich das Vergnügen Alexander von weizengrassaft.at bei seiner Roadshow im Shopping Center West in Graz kennenzulernen. Es gibt nun endlich Weizengrassaft direkt in Graz (Shopping Center West und Shopping Center Seiersberg) mit Versand in ganz Österreich und Deutschland.

Interview für das Web-Adressbuch

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 24 Nov 2015 07:06:18 +0000

Das Web-Adressbuch für Deutschland hat mich über mein Rohkost-Blog interviewt. Hier findet ihr die Fragen und meine Antworten.

Interview für Theofanis vom Rohkost Register

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Wed, 04 Nov 2015 18:42:45 +0000

Theofanis vom Rohkost Register hat mich um meine Gedanken zum Thema rohköstliche Ernährung gebeten. Hier möchte ich auf seine Fragen eingehen.

Rohköstliches Interview mit Tiasha

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 20 Jan 2015 19:54:23 +0000

Ich wurde von der bezaubernden Tjaša von www.lfrvrecipes.com interviewed. Es hat wirklich seine Zeit gebraucht alle ihre Fragen zu beantworten, aber ich denke ihr werdet das Interview interessant finden. Es ist auf englisch.

Fruits and Health Festival 2015 in Slovenia

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 21 Oct 2014 05:36:07 +0000

Guests, location and part of the schedule for next year's Fruits and Health Festival in Slovenia are already fixed! I can't wait for this (r)awesome event to happen again. I gained a lot of inspiration on both of the last two year's events. Next year we can enjoy Don Bennett, Dr. Sam and Ellen Livingston! And of course we will feast on gorgeous, seasonal fruits! <3

Warum isst du kein Salz?

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Thu, 02 Oct 2014 06:02:54 +0000

Immer wieder wird mir die Frage gestellt warum ich kein Salz esse. Hier ein paar Gedanken dazu...

Grünkohl

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Thu, 04 Sep 2014 16:59:00 +0000

Grünkohl ist eines der nährstoffreichsten Blattgemüse (wenn man von Wildkräutern absieht, die oft sehr bitter sind) und er schmeckt noch dazu großartig!

Bei uns in Österreich bekommt man Grünkohlblätter praktisch gar nicht, aber man kann seinen eigenen ziehen. Die Jungpflanzen werden ab Anfang Mai angeboten und er hält sich bis in den Frost hinein. Ich ernte die ganze Saison von den Pflanzen, sie werden immer größer und bekommen immer neue Blätter. Die Blätter besitzen je nach Alter einen eigenen Geschmack.

Bananen - Grünkohl - "Hot dog"

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Thu, 04 Sep 2014 16:39:38 +0000

Das ist das "schnellste" fast food der Welt, der Bananen - Grünkohl - "Hot dog". :) Nur Bananen in Grünkohlblättern (und ein paar Kapuzinerkresseblüten als Dekoration)... Genießt! <3

Blaue Trauben - Bananen - Smoothie

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sun, 24 Aug 2014 08:49:05 +0000

Heute hatte ich einen Smoothie aus frisch gepressten Saft von einem Kilogramm rote Trauben und acht Bananen, ein paar Rosen und Minze als Dekoration. Alles, was außerhalb des Bananen kam von meinem Garten. <3

Vegane Vitalkost: Jungbrunnen und Lebenselixier [Buchvorstellung]

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Mon, 18 Aug 2014 17:40:19 +0000

Heute habe einen großen Teil des Tages damit verbracht das neue Buch von Britta Diana Petri mit dem Namen "Vegane Vitalkost: Jungbrunnen und Lebenselixier - Vegane und rohköstliche Ernährung aus ganzheitlicher Sicht" zu lesen um euch hier meine meine Gedanken über das Buch beim Lesen weitergeben zu können.

Der neue Kuvings Whole Slow Juicer B6000 [Produkttest]

patrizio@bekerle.com (Patrizio Bekerle) — Wed, 13 Aug 2014 11:20:04 +0000

Durch die freundliche Unterstützung des Perfekte Gesundheit Shop, der mir das Gerät zu Verfügung gestellt hat konnte ich heute den neuen Entsafter Kuvings Whole Slow Juicer B6000 testen. Ich bedanke mir recht herzlich bei Simon vom PGS!

Roh und Froh beim Keimling Food Blog Award 2014

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 29 Jul 2014 13:57:56 +0000

Roh und Froh ist beim Keimling Food Blog Award 2014 vertreten! Eure Stimme zählt! ;)

Gurke mit Kriachaln an Grünkohl

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sun, 27 Jul 2014 15:18:59 +0000

Diesen Nachmittag habe ich mir einen kleinen Turm aus Gurke mit ein paar Himbeeren, Petersilie, einer Kapuzinerkresseblüte, roten und gelben Cocktailtomaten, Kriachaln (Kriechen-Pflaumen) und Grünkohl - Blättern (alles aus meinem Garten) und einer Creme aus sieben Nektarinen und sieben Bananen gemacht.

Zweierlei Zucchini - Nudeln mit Nektarinen - Creme

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Wed, 25 Jun 2014 11:43:15 +0000

Heute habe ich mir Nudeln aus grünem und gelbem Zucchini mit Himbeeren, Tomatenspalten, Kohlblättern, einer Kapuzinerkresseblüte, Petersilie und einer Creme aus zehn Bananen, einem Kilo Nektarinen und einem roten Spitz - Paprika für mehr Farbe gemacht. <3

Kirsche

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 14 Jun 2014 13:44:45 +0000

Süßkirschen sind die süßen, roten Früchte einer veredelten Form der Vogelkirsche. Sie werden bei uns im Frühsommer reif und können im Kühlschrank ein paar Tage gelagert werden.

Marillen - Kirschen - Grünkohl - Nudeln

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 14 Jun 2014 13:28:52 +0000

Diesen Nachmittag habe ich mir Nudeln aus einem großen Zucchino aus dem Garten mit Kirschen, Grünkohl, Tomaten, Karotten - Sticks, Gänseblümchen, einer Kapuzinerkresseblüte und einer Creme aus einem Kilo Marillen und neun Bananen gemacht. Neben Zucchini hat mir mein Garten auch Grünkohl, Kirschen und die Blüten geschenkt. <3

Spargel - Nektarinen - Bananen - Rollen

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Wed, 11 Jun 2014 13:28:31 +0000

Heute hatte ich Rollen aus Zucchini (der erste aus meinem Garten), gefüllt mit Spargel, Römersalat, Karotten - Sticks, Tomatenstücken, einer Creme aus einem Kilo Nektarinen und neun Bananen und dekoriert mit Kapuzinerkresseblüten und Himbeeren.

Spargel - Nektarinen - Ananas - "Pasta"

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Mon, 09 Jun 2014 13:59:17 +0000

Heute habe ich mir eine "Pasta" aus Zucchini mit Himbeeren aus meinem Garten, Spargel, Tomaten, Kapuzinerkresseblüten, Gänseblümchen und einer Sauce aus einer Ananas, über einem Kilo Nektarinen und zwei roten Spitz - Paprikas gemacht! <3

Pfirsich und Himbeere an Spargel

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 07 Jun 2014 12:04:37 +0000

Heute hatte ich eine Creme aus einem Kilo Pfirsichen, acht Bananen und einem Schüsselchen Himbeeren auf Römersalat - Blättern, Spargel, Tomaten, einem Pfirsichviertel und etwas Petersilie.

Himbeere

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Thu, 05 Jun 2014 14:39:28 +0000

Die Himbeere gehört zu der Gattung von Rosengewächsen. Je nach Sorte können Himbeeren von Juni an bis zu den ersten Frösten im Spätherbst geerntet werden.

Sie können kühl und trocken für einen kurzen Zeitraum gelagert werden, sie beginnen aber bei schlechter Belüftung schnell zu schimmeln.

Ich kann keine Rohkost essen, ich bekomme sofort Magen-Probleme

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Thu, 05 Jun 2014 12:22:49 +0000

Oft liegt das Problem bei dem was sich noch davor im Magen oder Darm befunden hat und dort eine Blockade für das schnell verdauliche Obst oder Blatt-Gemüse erzeugt, wodurch es dann zu einer Gärung kommen kann.

Wassermelone und Himbeeren

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Wed, 04 Jun 2014 08:40:33 +0000

Das Leben kann auch einfach sein. Gerade hatte ich eine Wassermelone mit ein paar Himbeeren und eine Kapuzinerkresseblüte als essbare Dekoration. <3

Rettich - Spargel - Schiffchen mit Ananas - Pfirsich - Creme

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 31 May 2014 18:23:01 +0000

Heute habe ich mir Schiffchen aus Rettich mit Spargel - Spitzen, Kapuzinerkresseblüten, Radieschen, Himbeeren, Gurke, Römersalat, Karotte und einer Creme aus einer Ananas und mehr als einem Kilo Pfirsichen gemacht.

Woher bekommst du deine Proteine? [Video]

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 31 May 2014 14:30:11 +0000

Oft wird mir die Frage gestellt woher ich meine Proteine als Rohköstler bekomme. Auf diese Frage möchte ich in diesem Video näher eingehen und euch eine Denkaufgabe stellen.

Wovon ernährst du dich als Rohköstler?

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 31 May 2014 07:29:43 +0000

Ich ernähre mich von rohen Früchten und Gemüse (vor allem Blattgemüse) und in sehr geringem Maße von Nüssen und Samen (wenn sie roh sind).

Wie lange bin ich vegan und wie lange roh?

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 31 May 2014 07:25:33 +0000

Ich habe Mitte 2011 angefangen mich roh-vegan zu ernähren. Davor war ich etwa fünf Jahre Vegetarier.

Stopfen so viele Bananen nicht?

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 31 May 2014 07:19:04 +0000

Das Wichtigste bei Früchten und Gemüse ist es, dass sie reif sind! Bananen sind reif wenn sie braune Punkte bekommen. Das was stopft, wird die Mahlzeit sein, die vor den Bananen den Darm blockiert.

Isst du nicht fürchterlich einseitig?

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 31 May 2014 07:13:40 +0000

Ich esse, über das Jahr verteilt, hunderte verschiedene Früchte und Gemüse-Sorten, je nachdem was gerade in Saison ist. Das ist in meinen Augen viel mehr Abwechslung als viele in ihrer Ernährung haben.

Woher bekommst du deine Proteine?

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 31 May 2014 07:10:51 +0000

Ich bekomme meine Proteine (oder besser gesagt meine Aminosäuren) von rohen Früchten und Gemüse. Man darf vor allem die Früchte nicht unterschätzen, eine normale Banane hat etwa 4,1% ihrer Kalorien in Proteinen. Der normale, grüne Salat hat 22,1% seiner Kalorien in Proteinen!

Himbeeren - Nektarinen - Pfirsich - Smoothie

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Thu, 29 May 2014 19:31:45 +0000

Heute Abend hatte ich einen großen Smoothie aus acht Bananen, einem Dreiviertel Kilo Nektarinen, einem Dreiviertel Kilo Pfirsichen und einer Hand voll Himbeeren aus meinem Garten. Zusammen mit einem großen Kopf Römersalat war es eine wundervolle Mahlzeit! <3

Wie erkenne ich reife Bananen? [Video]

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Wed, 28 May 2014 12:56:12 +0000

In diesem Video geht es darum wie man erkennt wann eine Banane reif ist, wie man sie selbst nachreifen lassen kann und warum ich sie so liebe. Dieses Video ist mein zweites YouTube Video, ich habe schon einiges an Feedback umgesetzt, aber die Tonqualität ist, bedingt durch das integrierte Mikrofon meiner EOS 700D, noch immer etwas dürftig und die Rauschunterdrückung scheidet einiges weg. Ich schaue mich da weiterhin um eine bessere Lösung um. ;)

Spargel - Ananas - Nektarinen - Rollen

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 27 May 2014 16:02:37 +0000

Diesen Nachmittag habe ich mir Rollen aus Zucchini, gefüllt mit Stücken von einer Karotte, Tomaten, Spargel, Römersalat und einer Sauce aus einer Ananas, einem Kilo Nektarinen und einer Hand voll Petersilie gemacht. Dazu gab es ein paar Gänseblümchen und eine Kapuzinerkresseblüte als essbare Dekoration.

Frucht- und Gemüse - Verzeichnis

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Mon, 26 May 2014 16:18:43 +0000

Viele Menschen wissen gar nicht welches Gemüse man roh essen kann oder wann eine Frucht reif ist. Da ich Früchte und Gemüse aber so liebe und es essentiell wichtig ist nur reife Früchte zu essen, habe ich für euch ein Früchte- und Gemüse - Verzeichnis erstellt!

Spargel - Kapuzinerkresse - "Pasta"

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sun, 25 May 2014 16:43:12 +0000

Heute hatte ich eine "Pasta" aus Rettich mit Spargel, Kapuzinerkresseblüten, Gänseblümchen, Radieschen, kleinen Erdbeeren aus meinem Garten, Römersalat und einer Creme aus acht Bananen, einem Dreiviertel Kilo Nektarinen, einer Hand voll Petersilie und einem roten Spitz - Paprika.

Mein erstes "echtes" YouTube - Video

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 24 May 2014 16:06:14 +0000

Heute habe ich mich "getraut", und mein erstes "echtes" YouTube erstellt. Dafür musste ich meine Scheu und Introvertiertheit überwinden. :) Und "öffentliches Reden" bin ich auch nicht gewohnt. :) Die Video-Nachbereitung hat ein paar Stunden gedauert, weil es ja mein erstes Video war. Es geht darum wie man erkennt, wann Wassermelonen reif sind!

Wassermelone

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Sat, 24 May 2014 15:45:46 +0000

Die Wassermelone stammt ursprünglich aus Afrika und wird heute weltweit in warmen Regionen angebaut. Man bekommt sie bei uns vor allem im Sommer und importiert auch schon früher.

Sie sollte am besten kühl gelagert werden.

Heidelbeere - Nektarinen - Ananas - Suppe

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Fri, 23 May 2014 15:07:15 +0000

Heute habe ich mir eine dicke Suppe aus einer Ananas, einem Kilo Nektarinen und dem Saft einer Zitrone gemacht. In der Suppe war zusätzlich eine kleine Schachtel Heidelbeeren. Dazu gab es Römersalat, eine Tomate, ein Radieschen, ein paar Stücke von Karotte und Gurke und Salbei - Blüten.

So viele Früchte könnte ich mir nicht leisten, ist das nicht fürchterlich teuer?

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Fri, 23 May 2014 09:58:46 +0000

Das hängt davon ab was uns unser Körper und damit unsere Gesundheit und Wohlbefinden uns wert sind. Ich finde er ist unser größtes Kapital, das wir in unserem Leben haben. Denn ohne Körper hört unser physisches Dasein auf.

Brauchst du vor allem im Winter kein warmes Essen?

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Fri, 23 May 2014 09:56:02 +0000

Das mit dem "kalten" Essen (es ist ja nicht kalt, sondern hat in der Regel Raumtemperatur oder wärmer) war für mich nie ein Problem, seit ich mich "roh" ernähre...

Spargel - Rettich - Türmchen in Orangen - Nektarinen - Creme

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Wed, 21 May 2014 18:48:36 +0000

Diesen Abend hatte ich Türmchen aus Rettich mit Spargel, Römersalat, Radieschen, Tomaten, ein paar Gänseblümchen, Feldsalat - Blüten, Zitronenmelisse und einer Creme aus vier großen Orangen, einem Kilo Nektarinen und zwei Stangen Sellerie.

Spargel - Bananen - Pfirsich - Nudeln

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 20 May 2014 15:53:40 +0000

Heute habe ich mir Nudeln aus Zucchini mit Spargel, Römersalat aus meinem Garten, Vergissmeinnicht, Petersilie, Feldsalat - Blüten, Tomaten und einer Creme aus sieben Bananen, einem Kilo Pfirsichen und einer Hand voll Petersilie gemacht.

Spargel

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 20 May 2014 07:34:28 +0000

Spargel wächst bei uns im Frühling und er schmeckt roh noch besser als gekocht.

Nektarine

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 20 May 2014 07:30:45 +0000

Nektarinen zählen zum Steinobst und sind süße Früchte mit gelblichem Fruchtfleisch. Sie gedeihen auch bei uns.

Pfirsich

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 20 May 2014 07:29:32 +0000

Pfirsiche zählen zum Steinobst und sind süße Früchte mit gelblichem Fruchtfleisch. Sie gedeihen auch bei uns, ich habe vor allem alte Sorten und Weinberg - Pfirsich in meinem Garten, da diese nicht gegen die Kräuselkrankheit anfällig sind.

Birne

patrizio@bekerle.com (Fabijenna 4ThiejaMee) — Tue, 20 May 2014 07:15:06 +0000

Die Birnen gehören, wie der Apfel, zu der Pflanzengattung der Kernobstgewächse. Ihre Früchte sind süß und lassen sich gut im kühlen Keller lagern.