Aubergine

Die Aubergine oder Eierfrucht beziehungsweise Eierpflanze (in Österreich Melanzani) ist eine subtropische Pflanzenart, die zur Gattung Nachtschatten innerhalb der Familie der Nachtschattengewächse gehört (so wie auch Tomaten). Dennoch ist sie roh ein Genuss, wenn sie reif ist. Der Solanin - Gehalt ist dann eher unbedenklich.

Aber natürlich gilt: Esst sie nicht oder macht euch keine Gericht mit ihr, wenn sie euch nicht roh schmeckt oder wenn euer Körper sie ablehnt!