Cauliflower "rice" with tomato & date sauce at avocado & herbs cream. I chopped the cauliflower with my blender at low speed, made a sweet and delicious sauce out of some tomatoes and dates and finally made a thick cream out of an avocado halve, some Italian herbs and a tiny bit of pure water.

30.11.2012 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Gesamtzeit

Cauliflower "rice" with tomato & date sauce at avocado & herbs cream.

I chopped the cauliflower with my blender at low speed, made a sweet and delicious sauce out of some tomatoes and dates and finally made a thick cream out of an avocado halve, some Italian herbs and a tiny bit of pure water.

Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.

Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.

Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!

Allgemeine Hinweise zur Zubereitung von meinen Gerichten findest du hier: Zubereitung von Speisen

Cauliflower "rice" with tomato & date sauce at avocado & herbs cream. I chopped the cauliflower with my blender at low speed, made a sweet and deli...