Himbeere
Die Himbeere gehört zu der Gattung von Rosengewächsen. Je nach Sorte können Himbeeren von Juni an bis zu den ersten Frösten im Spätherbst geerntet werden.
Sie können kühl und trocken für einen kurzen Zeitraum gelagert werden, sie beginnen aber bei schlechter Belüftung schnell zu schimmeln.
Anleitung zum Reifen
Himbeeren sollten reif geerntet werden.
Reife - Indikatoren
Sie werden dunkelrot wenn sie reif sind und lassen sich sehr leicht von der Staude abnehmen.
Saison
Je nach Sorte können Himbeeren von Juni an bis zu den ersten Frösten im Spätherbst geerntet werden.
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